Asslamualaikum selamat malam pecinta masak malam gini saya mengilah donat efek nggak dapat tidur. Saya buat donat dan roti tawar awalnya deg-degan takut gagal tapi ternyata alahamdulillah karenanya memuaskan rotinya super lembut. 1 resep jadi 2 jenis makanan.
Resep Donat
Bahan:
- 3 buah kentang kukus kemudian haluskan dan sisihkan
- 1 sdm fermipan seduh dengan air hangat sebanyak 1/4 gelas diamkan hingga berbuih
- 600 gram terigu cakra
- 2 kuning telur
- 3 sdm gula pasir
- 2 sachet susu kental manis
- 1 sdm brad improver
- 4 sdm mentega
- 1 sdt Sp
Cara Membuat Donat
- Masukan semua materi kecuali permifan aduk hingga tercampur rata.
- Lalu masukan fermipan uleni hingga kalis.
- Setelah kalis banting campuran hingga lentur kemudian tutup dengan kain berair kurang lebih satu jam atau hingga campuran naik kemudian kempiskan kembali.
- Untuk roti ambil 1/4 bab campuran pipihkan dan tekan-tekan kemudian masukan ke loyang yang sudah dialasi mentega tutup lagi dengan kain berair hingga campuran naik.
- Panaskan panggangan dengan suhu 200 derajat selama 10 menit.
- Turunkan suhu panggangan menjadi 175 derajat kemudian panggang hingga matang jika saya selama 25 menit.
- Untuk campuran donat cetak campuran dan diamkan hingga mengembang kembali kemudian goreng dengan api sedang putar-putar dengan memakai sumpit hingga matang.
- Jadi 30 donat dan 15 potong roti tawar.
- Selamat mencoba buntik.
Coba pula donat kali ini:
Comments
Post a Comment