Bola bola nasi isi bakso buat bekal anak sekolah ala hani rasyid sekalian bikin banyak sebab bapaknya juga suka. Saya paling suka crispy dari balutan tepung panir, bikin tambah lezat walaupun tanpa memakai itupun sudah nikmat. Kalau ada yang mau resepnya nanti menyususul di bawah tapi bersabar ya bacanya agar tidak ada materi dan step yang terlewatkan.
Resep Bola Bola Nasi
Bahan:
- 1 piring nasi dingin
- 1 buah wortel serut atau potong-potong stik
- 2 batang daun bawang potong-potong
- baso untuk isian dapat juga sosis (potong-potong)
- 2 siung bawang putih goreng (asal matang) haluskan
- 1/2 bks kaldu abu royco atau sesuai selera
- lada abu secukupnya
- garam secukupnya
- Tepung panir atau tepung roti
Cara Membuat Bola Bola Nasi
- Campur semua materi kecuali bakso dan panir.
- Setelah tercampur rata icip jikalau rasa sudah pas kepal-kepal nasi dan isi dalamnya dengan belahan bakso atau sosis.
- Gulirkan ketepung panir, lakukan hingga campuran nasi habis.
- Diamkan 10 menit kemudian goreng dalam minyak panas yang banyak hingga bola-bola nasi terendam dengan api sedang.
- Goreng hingga matang atau warna keemasan angkat tiriskan dan siap dinikmati.
- Selamat mencoba.
Coba juga:
Comments
Post a Comment