Resep Mini Rainbow Roll Cake Rapi Motongnya

Apa ada yang masih suka dengan rainbow roll cake yang satu ini? Ini undangan pak suami yang suka dengan cake ini. Resep gres dimodif kembali tetap memakai 6 butir telur dan dimodif lagi. Sumber resep dari lola kichen dimodif kembali oleh ruzekha sweeta. Resepnya sudah di edit ulang ya bunda, mba dan semuanya dan alkhamdulillah sudah pada mengerti bahasa saya. Silahkan jikalau ada yang mau mencatat.

Ini undangan pak suami yang suka dengan cake ini Resep Mini Rainbow Roll Cake Rapi Motongnya

Alhamdulillah nggak susah bun, pakai pisau kater, trus pakai penggaris. Soalnya cutter kan tipis dan tajam. Kaprikornus kalau untuk motong cake ini. Alhamdulillah berhasil. Dan juga mesti ada penggarisnya.

Resep Mini Rainbow Roll Cake

Bahan A:
  • 6 butir telur
  • 200 gr gula pasir
  • 1 sdt SP
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili bubuk
Bahan B:
  • 180 gr tepung terigu
  • 20 gr susu bubuk
  • 10 gr tepung maizena
  • (Ayak semua materi B)
Bahan C:
  • 150 ml minyak sayur atau goreng

Cara Membuat Mini Rainbow Roll Cake

  1. Mixer gula, telur, Sp, garam dan vanili hingga kental dan berjejak dengan kecepatan tinggi.
  2. Setelah mengembang, rendahkan kecepatan mixer dan masukkan tepung terigu, susu bubuk dan maizena sedikit-sedikit. Sambil tetap dimixer rendah.
  3. Kemudian matikan mixer.
  4. Tuang minyak sayur secara perlahan dan aduk balik hingga tercampur rata.
  5. Kemudian bagi 6 campuran tadi dengan wadah berbeda.
  6. Beri pewarna ungu, biru, hijau, kuning, orange dan merah.
  7. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan.
  8. Masukkan campuran pertama yang berwarna ungu ke dalam loyang ukuran 20 cm yang sudah dioles minyak dan dialasi kertas roti. Kukus selama 10 menit.
  9. Kemudian masukkan campuran warna biru, kukus selama 10 menit, masukkan campuran warna hijau, kuning, orange tetap kukus selama 10 menit.
  10. Dan masukkan campuran terakhir warna merah.
  11. Kukus selama 20 menit.
  12. Setelah matang, biarkan didalam kukusan selama 10 menit.
  13. Angkat dari kukusan. Tunggu hambar sebentar.
  14. Kemudian keluarkan dari loyang.
  15. Kemudian potong memanjang dengan jarak 0.5 cm.
  16. Beri selai kesukaan.
Rainbow yang ini juga lembut banget lho:
 
 
Jika ingin diberi buttercream, tunggu cake hambar dulu, gres poleskan buttercream. Jika untuk jualan belum tahu harganya, mba. Hitung-hitung saja dulu modal bahannya. Kalau cerdik motongnya, dapat jadinya 30 potong. Kemarin ada yang agak tebal sedikit. Kaprikornus jadinya hanya 27 potongan. Kemarin diisi dengan selai nenas. Mungkin yummy juga kalau pakai selai lainnya.

Comments

Post a Comment